भारत के खेतों में, किसान उम्मीद और मेहनत के साथ बीज बोते हैं, यह विश्वास रखते हुए कि प्रकृति उनकी फसल को पोषित करेगी। लेकिन हरी अंकुरित पौधों और सुनहरी फसल के नीचे एक मौन संकट छिपा हुआ है: मिट्टी का क्षरण। वह उपजाऊ भूमि, जिसने पीढ़ियों को पोषित किया, अब खतरे में है न सिर्फ सूखे या उपेक्षा के कारण, बल्कि अक्सर अच्छी नीयत से हुई गलतियों के कारण।
हाल ही में, एग्री बिजनेस समिट 2025 के दौरान, कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने उर्वरकों के सावधानीपूर्वक और संतुलित उपयोग की जोरदार अपील की।
यह संदेश तकनीकी लग सकता है, लेकिन इसके प्रभाव गहरे और दूरगामी हैं। स्वस्थ मिट्टी केवल मिट्टी नहीं होती; यह खाद्य सुरक्षा, ग्रामीण आजीविका और पारिस्थितिक संतुलन की नींव है। जब उर्वरकों, विशेषकर रासायनिक उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग या बिना मिट्टी की जरूरत समझे किया जाता है, तो मिट्टी अपनी जीवन शक्ति खो देती है। पोषक तत्वों का असंतुलन, प्राकृतिक उपजाऊपन की कमी, और मिट्टी की संरचना का लंबे समय तक क्षरण जैसी समस्याएँ सामने आती हैं।
चौहान ने बताया कि भारत की लगभग 30% मिट्टी पहले से ही क्षतिग्रस्त हो चुकी है, जो न सिर्फ मौजूदा उत्पादन बल्कि आने वाली पीढ़ियों की संभावनाओं के लिए भी खतरा है।
इसी कारण संतुलित उर्वरक उपयोग सही प्रकार, सही मात्रा और सही समय के साथ अत्यंत आवश्यक है। लेकिन यह केवल उर्वरकों के बारे में नहीं है। इस समिट में विशेष रूप से छोटे किसानों के लिए एकीकृत खेती पर भी जोर दिया गया। फसलों के साथ मत्स्य पालन या पशुपालन जैसे विविध कार्य अपनाने और टिकाऊ तरीकों का प्रयोग करने से रासायनिक इनपुट पर निर्भरता कम होती है और मिट्टी का स्वास्थ्य बेहतर होता है।
फसल से आगे: संतुलित खेती का किसानों और भूमि के लिए महत्व
दीर्घकालिक मिट्टी स्वास्थ्य: रसायनों के अत्यधिक उपयोग से भले ही अल्पकाल में उत्पादन बढ़ जाए, लेकिन यह मिट्टी की प्राकृतिक उर्वरता को खत्म कर देता है। संतुलित उपयोग मिट्टी की समृद्धि को दशकों तक बनाए रखता है।
छोटे किसानों के लिए स्थिरता: एकीकृत खेती छोटे किसानों को आय के कई स्रोत देती है, जिससे जोखिम कम होता है और खेती अधिक मजबूत बनती है।
खाद्य सुरक्षा और पर्यावरण संतुलन: स्वस्थ मिट्टी स्वस्थ फसलें, बेहतर उत्पादन और रसायनों पर कम निर्भरता सुनिश्चित करती है। यह जैव विविधता, बेहतर जल संरक्षण और पर्यावरणीय हानि में कमी को भी समर्थन देती है।
आने वाली पीढ़ियाँ: आज हम उर्वरकों के उपयोग, खेती के तरीकों और भूमि प्रबंधन के बारे में जो निर्णय लेते हैं, वही आने वाले दशकों में भूमि की उर्वरता निर्धारित करेंगे। संतुलित खेती उस विरासत का सम्मान करती है।
किसानों और नागरिकों के लिए सीख
किसानों के लिए: “ज्यादा उर्वरक = ज्यादा उत्पादन” की सोच से आगे बढ़ना बेहद जरूरी है। मिट्टी स्वास्थ्य कार्ड, मिट्टी परीक्षण, फसल चक्र, मिश्रित खेती, जैविक इनपुट ये सभी महत्वपूर्ण हैं। जैसा कि चौहान ने कहा, उद्योग, नीति-निर्माता और किसान समुदाय को मिलकर गुणवत्तापूर्ण इनपुट उपलब्ध कराने और वैज्ञानिक व टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देना चाहिए।
हम सभी के लिए: जब हम अपनी थाली में रखा भोजन देखते हैं, तो अक्सर भूल जाते हैं कि वह किस मिट्टी से आया है। टिकाऊ कृषि का समर्थन करना, भोजन के स्रोत के प्रति जागरूक होना और ऐसे तरीकों को अपनाना जो मिट्टी की रक्षा करें सभी के हित में है।
एक आशाजनक राह
समिट में कही बातें सिर्फ नीतिगत बयान या राजनीतिक वक्तव्य नहीं हैं, बल्कि कार्रवाई का आह्वान हैं। यदि संतुलित उर्वरक उपयोग और एकीकृत खेती आम प्रथा बन जाए, तो भारत के किसान मिट्टी को नुकसान पहुँचाए बिना अच्छे उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं। यह भूमि, हमारी धरोहर, न सिर्फ हमारे लिए बल्कि आने वाली पीढ़ियों के लिए भी उपजाऊ बनी रहेगी। क्योंकि अंत में, खेती सिर्फ फसल के बारे में नहीं है। यह धरती, किसान और भविष्य तीनों के बीच सामंजस्य का विषय है।